Das Geheimnis macht große Rindfleisch und Brokkoli unter Rühren braten, ist das Rindfleisch richtig geschnitten.
Es muss gegen den Strich für die zartesten Ergebnisse geschnitten werden.
Dieses Gericht macht ein schreckliches, schnelle weeknight Abendessen, und um dieses Rezept noch schneller zu machen, verwenden Sie vor gehackten Brokkoliröschen.
Sie sind erhältlich in der Gemüseabteilung von den meisten Supermärkten.
Verpassen Sie nicht: Wie Perfekte Reis machen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Marinieren: 15 Minuten
Gesamtzeit: 43 Minuten
Yield: 4 Portionen
Zutaten:
- 1 Essl. Stärkemehl
- 2 Essl. Sojasoße
- 1 Essl. Sherry
- £ 1 Rinderfilet, in dünne Streifen gegen den Strich geschnitten
- 3 EL. Rinderbrühe
- 2 Essl. Austernsauce
- 1 / 2 tsp. Zucker
- 3 EL. Erdnussöl oder Rapsöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Tassen gehackte Brokkoliröschen
- 1 mittelgroße rote Paprika, entkernt und gewürfelt
Zubereitung:
Servieren Sie die Rindfleisch und Brokkoli unter Rühren braten, sofort über Reis.
Nicht verpassen: Chicken Stir Fry Rezept