Dieser König Ranch Hähnchen Rezept ist eine leicht gekickt-up, leichtere Version des Texas Favorit.
Aber keine Sorge - es ist mindestens genauso lecker wie das Original.
Ich bin mit organischen Mais-Tortillas, all-natürliche Creme der Hühnersuppe und Gourmet Salsa für dieses Rezept. Die all-natürliche Creme der Hühnersuppe macht einen großen Geschmack Unterschied zu mir - keine unaussprechlichen Zutaten, die aus einem Chemie-Labor zu kommen scheinen. Und die Salsa eliminiert die Notwendigkeit für Sautieren Zwiebeln und Paprika vor dem Zusammenbau der Kasserolle.
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Yield: 8 Portionen
Zutaten:
- 8-10 von guter Qualität Bio Mais-Tortillas
- 2 12 Unzen Behälter aus natürlichen Creme der Hühnersuppe (wie Trader Joes oder Pacific Natural Foods)
- Ein 14 Unzen kann gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
- 1 Tasse guter Qualität Salsa oder pico de gallo
- 1 tsp. milden Chili-Pulver
- 2-4 Essl. frisch gehackter Koriander (optional)
- 3 Tassen geschreddert gekochtem Hühnerfleisch ( Reste Brathähnchen ist perfekt für dieses Rezept)
- 3 Tassen zerkleinerte mexikanischen Käse-Mischung (oder eine Kombination aus geschredderten Cheddar und zerkleinerte Monterey Jack Käse)