Blueberry Muffins Rezept
Diese Muffins sind eine ideale Verbindung von kontrastierenden Texturen.
Die Muffin-Teil dieser Blaubeer-Muffins ist leicht, weich und platzen mit frischen Blaubeeren.
Die Krume stresel Richtfest dieser Blaubeer-Muffins ist knackig und süß, wie ein guter Kaffee Kuchen Richtfest.
Nehmen Sie diese Blaubeer-Muffins für Ihren nächsten besonderen Anlass Brunch oder einfach nur, weil Sie etwas Gutes zu essen wollen!
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Kochzeit:
24 Minuten
Gesamtzeit:
39 Minuten
Ausbeute:
12 Blaubeer-Muffins
Zutaten:
-
Für Blueberry Muffins
-
1-3/4 Tassen frischen Heidelbeeren
-
1 Tasse + 1 Essl.
Allzweck-Mehl, geteilt
-
1 Tasse Vollkorn-Mehl für Backwaren
-
2 tsp.
Backpulver
-
1 / 2 tsp.
koscheres Salz
-
1 / 2 Tasse Butter, geschmolzen
-
2 / 3 Tasse Zucker
-
2 große Eier
-
Schale von 1 Zitrone
-
1 tsp.
Vanille
-
1 / 2 Tasse Milch
-
Für Crumb Streusel Topping
-
3 EL.
Allzweck-Mehl
-
1 / 4 Tasse Zucker
-
1 / 4 Tasse Butter, in 1-cm große Stücke geschnitten
Zubereitung:
