Bran Carrot Muffins
Diese Kleie Karotten-Muffins sind gesund beißt der reinen yumminess. Ich mag diese Muffins in eine Mini-Muffinform machen, aber man kann auch einen normalen Muffinform. Servieren Sie diese Kleie Muffins zum Frühstück oder ein Zvieri.Zutaten:
- 1-1/4 cups all-bran Müsli
- 1 Tasse Milch
- 3 EL. Rapsöl
- 3 / 4 Tasse fein geraspelte Möhren
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- 1 / 3 Tasse fest-brauner Zucker
- 1-1/4 Tassen Allzweck-Mehl
- 1 Essl. Backpulver
- 1 / 4 tsp. koscheres Salz
- 3 / 4 cup mini Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Ergibt 12 normal große Muffins oder 36 Mini-Muffins.