Das sind nur einige der Gründe für die Beteiligung an einem Community Supported Agriculture Programm (CSA).
Was ist ein CSA?
Ein CSA ist wie ein Abonnement-basierter Dienst herzustellen aus einem lokalen Bauern. Sie geben dem Landwirt eine Anzahlung zu Beginn der Saison, in der Regel im Februar, und jede Woche während des Frühjahrs und Sommers, erhalten Sie einen Korb von seiner Ernte.
Ein typischer Warenkorb könnten gehören Salat, Tomaten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, Heidelbeeren, Salat, Brokkoli, Auberginen, auch Kräuter, Eier und Honig.
Jede Farm Warenkorb ist verschieden, je nachdem, was in der Saison, was ist reif, und was der Bauer wächst.
Manchmal muss man auf den Hof gehen, um Ihren Warenkorb gelegt haben, erlauben einige CSAs Sie abholen lokalen Bauernmärkten, und einige sogar zu liefern.
Sie können CSAs in Ihrer Nähe zu finden, mit Preisen und Details über das, was auf lokaler Bauernmärkte, Naturkostladen und der heimischen Landwirtschaft angeboten.