Fenchel ist eine der am wenigsten genutzte Gemüse beim Kochen für Kinder
Warum? Nun, es riecht wie Lakritze, wenn es roh ist, und die meisten Kinder so.
Und es wird süß und weich beim Kochen, wie Zwiebel. Und wie Zwiebel, Fenchel verstärkt den Geschmack von was auch immer es ist, gepaart mit.
Schließlich ist Fenchel fördert die Verdauung. Einige Leute geben Fencheltee für Kleinkinder zu Verdauungs-beschwerden zu lindern.
Zur Vorbereitung Fenchel, trimmen und entsorgen Sie die Stiele. Schneiden Sie das Wurzel-Ende und in Scheiben schneiden die Glühbirne als würden Sie eine Zwiebel. Sagen Sie den Kindern leisten Sie Lakritze sind für das Abendessen und ihnen einen Hauch, bevor Sie es zu kochen. Nun, da wird ihr Interesse wecken!
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 2 Fenchelknollen
- 1 Essl. Olivenöl
- 1 / 4 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 1 tsp. Zucker
- 1 / 2 tsp. koscheres Salz