Diese Kürbiskuchen Rezept hat ein paar Dinge, die es einzigartig leckere machen.
Die butterweichen gewürzt gingersnap Topping, fügt wunderbare Textur und Geschmack dieses Kürbiskuchen.
Darüber hinaus fügt eine Prise Chilipulver ancho einem Hauch von Gewürzen, die nicht wirklich auf der Hand, es bringt nur den anderen Gewürzen in dieser unglaublichen Kürbiskuchen.
Wenn Sie Ihre eigenen Kruste wie, go for it. Aber es gibt viele anständige vorgefertigte Krusten vorhanden. Ich mag Trader Joes gefrorene Butter Kruste sowie Wholly Wholesome die gefrorenen tiefen Teller Tortenboden für diesen Kürbiskuchen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde
Total Time: 1 Stunde, 10 Minuten
Yield: 8 Portionen
Zutaten:
- Pumpkin Pie
- 15 Unzen Kürbispüree
- 3 große Eier
- 1 Tasse leichte Sahne
- 1 / 2 Tasse fest-brauner Zucker
- 1 tsp. Zimt
- 1 / 2 tsp. gemahlener Ingwer
- 1 / 2 tsp. Keule
- 1 / 8 tsp. ancho Chilipulver (optional)
- 1 9-Zoll-frozen Tortenboden, aufgetaut nach Packungsanweisung (oder gekühlten Tortenboden für 9-Zoll-pie)
- Gingersnap Topping
- 25 gingersnap Cookies
- 1 / 3 Tasse Pekannüsse
- 3 EL. brauner Zucker
- 1 / 4 Tasse Butter, geschmolzen