Butternut Squash Casserole Rezept
Dieser Kürbis Auflauf Rezept ist ähnlich wie bei einem Kartoffelpüree Auflauf . Der Butternut-Kürbis und Kartoffeln werden gekocht, anschließend mit Butter, Milch, Frischkäse und Quark püriert. Der Butternut-Kürbis Topf wird dann mit Käse und Backwaren gekrönt. Dieser Kürbis Rezept macht einen großen Thanksgiving-Beilage oder Make-vor Beilage beim Kürbis in der Saison ist.Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 55 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Zutaten:
- 1 £ 2 Butternut-Kürbis, geschält, entkernt und geschnitten in 1-Zoll-Stücke oder 2 lbs. Pre-geschält und gewürfelt Butternut Squash
- 2 lbs. neue Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke (Sie können schälen, wenn Sie es vorziehen, aber es ist nicht notwendig) geschnitten
- 2 Essl. Butter
- 3 / 4 Tasse fettarme Milch
- 4 Unzen Frischkäse
- 1 Tasse Teil-skim Ricotta
- 2 tsp. Knoblauch, Salz
- 1 / 2 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Käse romano, unterteilt
Zubereitung:
Makes 12-16 Portionen Kürbis Auflauf.