Blumenkohl-Gratin ist einer der leckersten Wege, Blumenkohl zu genießen.
Servieren Sie dieses Blumenkohl Rezept mit italienischer Hackbraten oder gebackenen Kabeljau .
Zutaten:
- 1 große Kopf Blumenkohl (ca. 3 lbs.)
- 2 Essl. Butter
- 2 Essl. Allzweck-Mehl
- 1-1/4 Tassen Milch
- koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
- 3 / 4 cup geschredderten Greyerzer Käse
- 1 / 4 cup Panko (Japanese Brotkrumen) oder grob geschliffen frische Brotkrumen