Colcannon Rezept
Colcannon ist eine wunderbar beruhigende Irish Gericht, Kartoffelpüree, Sauerkraut und Zwiebeln enthält. Obwohl es vielleicht nicht authentisch irisch, ich auch Speck in mein Rezept für Colcannon.Colcannon macht ein leckeres Rezept für St. Patricks Day oder jederzeit.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- £ 3 Rotkartoffeln
- 1 Essl. Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Tassen geschreddert Kohl (oder Grünkohl)
- koscheres Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 / 4 Tasse Butter, unterteilt
- 1 / 3 Tasse halb und halb
- 2 Scheiben vorgekocht Speck, erwärmt nach Packungsanweisung und zerbröckelte
Zubereitung:
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