Fried Kohl Rezept
Kinder lieben alles mit Speck. (Seien wir ehrlich: Die meisten jeder liebt nichts mit Speck.) Dieses Kraut Rezept ist ein Favorit unter den Kindern, weil die Kohl mit Speck Schmalz verwelkt ist, dann mit Speck und ein wenig Zucker und Salz geworfen. Das Ergebnis ist eine Beilage für die ganze Familie zu genießen.Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 6 Scheiben Speck, in 1-cm große Stücke geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Kopf Weißkraut, entkernt und in mundgerechte Streifen geschnitten
- 2 Essl. Rapsöl
- 1 Essl. Zucker
- 1 tsp. Salz
- 1 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Sofort servieren.
Macht 6-8 Portionen.