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Potato Skins Rezept

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Potato Skins

Potato Skins

Stephanie Gallagher

Potato Skins mit Cheddar Käse, Speck und Sauerrahm

Diese Kartoffelschalen Rezept macht ein schreckliches Aperitif oder nach der Schule Snack. Und trotz allem, was Sie denken können, sind Kartoffelschalen eigentlich ziemlich nahrhaft. In der Tat sind die Skins der gesündeste Teil der Kartoffel - das ist, wo alle Vitamine und Mineralien sind - und diese Kartoffelschalen gebacken, nicht frittiert. Und da die Kartoffeln in der Mikrowelle gebacken werden, ist dies eine wirklich schnelle Rezept auch. Sie können sogar die Haut in den Toaster!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Yield: 4 Portionen (2 Kartoffelschalen jeden)

Zutaten:

  • 4 Backkartoffeln, wie Rostrot
  • 4 Scheiben Speck
  • 1 Essl. Olivenöl
  • 1 Tasse geschreddert Cheddar-Käse
  • 4 EL. Sauerrahm
  • gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung:



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