Hummus Rezept
Die meisten Hummus Rezepte fordern Tahini, die eine Paste aus Sesamsamen wird. Aber Tahini ist teuer, und wenn Sie es nicht finden können (oder wollen nicht, es zu kaufen), ist Erdnussbutter einer Geldstrafe zu ersetzen.Servieren Sie dieses Rezept für Hummus mit Karotten-Sticks, Pita-Chips, Gurken oder Paprika für ein gesundes und befriedigendes Snack für die ganze Familie.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten:
- Ein 15 Unzen kann Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft und abgespült
- 2 Knoblauchzehen
- 1 / 4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 1 / 4 Tasse Tahini oder Erdnussbutter
- 1 Essl. Olivenöl
- 1 tsp. koscheres Salz
- 1 / 4 tsp. Cayennepfeffer oder scharfer Sauce (optional)
Zubereitung:
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit einem Metall-Klinge ausgestattet.
Pürieren, bis glatt.
Servieren mit Karotten-Sticks, Paprika Scheiben, Pita-Chips oder Cracker.
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