Diese Mexikanischer Salat passt gut zu Huhn Quesadillas , Tacos Rindfleisch oder Enchiladas .
Oder Sie fügen Huhn, und das mexikanische Salat Rezept wird ein wunderbares Mittagessen oder leichtes Abendessen.
Was macht diese Mexikanischer Salat Rezept ein Hit mit Kindern ist der Weg alles in mundgerechte Stücke geschnitten ist. Achten Sie darauf, den Spinat sehr fein hacken, fast so groß wie grob-gehackte Petersilie und den Salat auf der Zunge zergehen.
Verpassen Sie nicht: Kids Salat Rezepte | Sommersalate
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Zutaten:
- Ein 16 Unzen Paket Baby-Spinat
- 1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt
- Ein 14 Unzen können schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
- 1 Tasse gefrorene oder aus der Dose Mais
- 1 / 4 Tasse fein gewürfelte-rote Zwiebel
- 1 / 4 Tasse Olivenöl
- 3 EL. Apfelessig
- 1 Essl. Dijon-Senf
- 1 / 4 Tasse fein gehackte frische Koriander
- 1 tsp. Kreuzkümmel
- 1 / 2 tsp. Chilipulver
- koscheres Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 Tasse Tortilla-Streifen (Fresh Gourmet macht dünn geschnitten Tortilla-Streifen oder Sie können einfach aufzubrechen Tortilla-Chips)