Kartoffel Salat aus grünen Bohnen
Kartoffel Salat aus grünen Bohnen ist eine erfrischende Variante des typischen Mayonnaise-Basis Kartoffelsalate.
Mit frischen grünen Bohnen, Kartoffeln und Senf-Vinaigrette, ist dies grünen Bohnen Kartoffelsalat als perfekt für ein Wochentag abends, wie es für ein Picknick oder potluck ist.
Zutaten:
-
1-1/2 Pfund neue Kartoffeln, geschält und in 1-cm große Stücke geschnitten
-
£ 1 frische grüne Bohnen, gewaschen und geschnitten
-
3 EL.
Balsamico-Essig
-
1 Essl.
Dijon-Senf
-
2 tsp.
Knoblauch
-
3 / 4 tsp.
koscheres Salz
-
3 / 4 tsp.
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
-
1 / 3 Tasse Olivenöl
Zubereitung:
